México proyecta otros futuros alimentarios: un libro impulsa el diseño de políticas públicas desde la prospectiva crítica
En un contexto de crisis alimentaria global y desafíos estructurales en los territorios rurales, el libro “Visiones de los futuros: Escenarios y prospectiva en la reconfiguración de los sistemas alimentarios en México”, coordinado por María de Lourdes Flores López y Mayra Karina Solís López, ofrece una mirada integral y transformadora sobre el sistema agroalimentario mexicano.
La obra fue financiada por CONAHCYT a través de la Convocatoria de Ciencia Básica y se inscribe en el Programa Nacional Estratégico de Sistemas Agroalimentarios.
¿Qué propone el libro?
El volumen reúne 10 capítulos que abordan de forma articulada todas las dimensiones del sistema alimentario —desde la producción hasta la gestión de residuos— con una mirada basada en la prospectiva crítica latinoamericana, la soberanía alimentaria, el derecho a la alimentación y la justicia social.
Se parte del diagnóstico del sistema agroalimentario mexicano actual, para luego construir escenarios deseables y delinear acciones prospectivas desde y con los actores sociales.
Participaron más de 100 personas en entrevistas y talleres en terreno, en colaboración con universidades (UNAM, Chapingo, ITESO, UdeG), centros de investigación (CIATEJ, ECOSUR, CIESAS), y organizaciones sociales como MAELA, ANEC y REALT.
Contenidos clave del libro
- La agroecología como base de la producción saludable.
- Los derechos de campesinos y jornaleros migrantes en el campo mexicano.
- Procesamiento y comercialización con enfoque en economías locales.
- Soberanía y justicia alimentaria como ejes de política pública.
- Escenarios futuros construidos desde territorios diversos: Texcoco, Zapopan, Talpa de Allende, Guadalajara, entre otros.
- Análisis de leyes, planes nacionales y políticas que obstaculizan o promueven la transformación alimentaria.
Un enfoque de futuridad con participación social
Con rigor académico y metodologías participativas, el libro articula prospectiva, territorialidad y justicia alimentaria. Se destaca el uso de técnicas como la rueda de futuros, mapeo sistémico, entrevistas en profundidad y dinámicas colectivas de proyección de escenarios.
El objetivo: fortalecer el diseño de políticas públicas alimentarias con enfoque anticipatorio, centradas en el buen vivir, la resiliencia territorial y el derecho humano a la alimentación adecuada.
Disponible aquí.