ESTUDIO SOBRE LAS TENDENCIAS EN LAS EXIGENCIAS DE CALIDAD E INOCUIDAD EN EL SECTOR PRODUCTOR DE MATERIAS PRIMAS Y ALIMENTOS ELABORADOS EN EL MUNDO CON HORIZONTE TEMPORAL AL AÑO 2025

ESTUDIO SOBRE LAS TENDENCIAS EN LAS EXIGENCIAS DE CALIDAD E INOCUIDAD EN EL SECTOR PRODUCTOR DE MATERIAS PRIMAS Y ALIMENTOS ELABORADOS EN EL MUNDO CON HORIZONTE TEMPORAL AL AÑO 2025

Objetivos

  • Este estudio prospectivo servirá de base al Ministerio para analizar los desafíos y oportunidades que se le pueden presentar al país para definir políticas en esta materia

Unidad Ejecutora: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA),  Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL)

Responsable Institucional: Francisco ANGLESIO (INTA), Daniel FUNES DE RIOJA (COPAL)

Coordinador General:  Gustavo DE GREEF (INTA)

Responsables: Isabel GUILLEN y Javier VITALE.

Resultados:

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