El objetivo de la diplomatura es brindar una formación especializada a referentes del sector empresarial, gubernamental, científico-académico y de la sociedad civil con interés en desarrollar competencias que le permita gerenciar y administrar planes y proyectos en el campo agrícola y alimentario. Así como orientar, promover, dirigir e implementar estudios de prospectiva de forma participativa e iterativa.
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